辣椒油8023-77-6
辣椒油
中文同义词:辣椒油浸膏;辣椒油树脂;油树脂辣椒;辣椒油性树脂;小米椒(CAPSICUM FRUTESCENS)树脂;辣椒精(1°油溶)
英文名称:Capsicum oleoresin
英文同义词:OLEORESIN CAPSICUM;capricumoleoresin,oilsoluble;capsicin;Capsicumoleoresin,oilsoluble;capsicumresins;Chilioleoresin;ctfa00432;oleoresincapsicumafricanus
CAS号: 8023-77-6
分子式:W-99
含量:100%
化学性质:暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。
来源:为十字花科植物独行菜的种子。夏季果实成熟时采割植株,晒干,搓出种子,除去杂质。
用途:调味剂;着色剂;增香剂。我国GB2760一97规定为允许使用的食用香料。
包装:25kg塑料桶
贮藏:置阴凉干燥处
联系人:陈女士(销售部经理)
手机:15872863727
邮箱:gclb049@yuanchengtech.com
*您的姓名:
*联系手机:
固话电话:
E-mail:
所在单位:
需求数量:
*咨询内容: