黑胡椒油树脂
黑胡椒油树脂
别名:黑胡椒油,黑胡椒精油,
英文名:black pepper oil;pepper oil Oleoresin
含量:85%
制法:由胡椒科Piper Nigrum L多年生藤木植物胡椒的未成熟果浆,黑胡椒油树脂是将黑胡椒低温粉碎后,用食用乙醇萃取生产而得。
物理性质:色状浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体,具有黑胡椒特有的香气和辛辣味。风味完整、辛辣厚重。
产品应用:广泛应用于休闲食品、肉类制品、海鲜制品、方便食品、膨化食品、调理食品、各式酱类、香精香料饮料、酒类、调味类、沙司、蜜饯、饮料、烘烤、汤类、卤味料、调味料等。使用时可根据产品特性,直接添加于食品中搅拌均匀或加热溶解后添加。依据产品的风味要求添加,
包装:25KG/桶
参考用量:咸味香精0.02~0.1%;肉类0.01~0.03%;调味品0.01~0.05%;焙烤食品0.001%。
室温避光保存,保质期18个月,冷藏保存更佳。
联系人:陈女士(销售部经理)
手机:15872863727
邮箱:gclb049@yuanchengtech.com
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