硝酸钠
搪瓷工业用作助熔剂、和用于配制珐琅粉的原料。玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及助熔剂。无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用。化肥工业用作适用酸性土壤的速效肥料，特别适用决根作物，如甜菜、萝卜等。用于染料工业。冶金工业用作炼钢、铝合金的热处理剂。机城工业用作金属清洗剂和配制黑色金属发蓝剂。医药工业用作青霉素的培养基。
用途：苦味酸及其它硝酸盐，也可用作玻璃的消泡剂与脱色剂，搪瓷工业的助熔剂，金属清洗和配制黑色金属发蓝剂，铝合金热处理和熔融烧碱脱色剂，农业上用作肥料。
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