碳酸氢钠 食品级碳酸氢钠 专业生产碳酸氢钠
医药用途
小苏打 马兰小苏打 河南小苏打 食用级小苏打 食品级
国产 50kg/袋
CAS号 144-55-8
EINECS号 205-633-8
RTECS号 VZ0950000
化学式 NaHCO3
分子量 84.01
摩尔质量 84.007 g/mol
外观 白色晶状晶体
密度 2.159 g/cm3 （固体）
熔点 270°C 分解
在水中的溶解度 7.8g/100ml，18 °C
用途
碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保
存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革
、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂
、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用
于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复
合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中
用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀
发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作
铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物
染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂
的原料。
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