供应柠檬酸钾|866-84-2|酸度调节剂|生产厂家
中文名称：柠檬酸钾
英文名称:Potassium citrate
CAS号:866-84-2
分子式:C6H5K3O7
分子量:306.39
EINECS号:212-755-5
Mol文件:866-84-2.mol
性质：
外观：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水。
含量：99.0%
密度：1.187
重金属（以Pb计）%： ≤0.001
干燥失重%：3.0～6.0
用途：食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。
运输和贮存：应存放于阴凉干燥通风处
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