供应乳酸钠|312-85-6|酸度调节剂|生产厂家
中文名称:乳酸钠
英文名称:Sodium lactate
CAS号:312-85-6
分子式:C3H5NaO3
分子量:112.06
EINECS号:212-762-3
Mol文件:312-85-6.mol
性质：
外观性状：乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味，易吸潮。
溶解性：冷水中可以任意比例互溶，沸水中溶解度为33.3g/100g水，其水溶液呈中性。
熔点 ：163-165℃(lit.)
含量 ：99%
密度 ：1.33
折射率 ：1.422-1.425
储存条件 ：2-8℃
用途：
乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。
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