食品级乙酸钾
醋酸钾 POTASSIUM ACETATE
一、化学名：醋酸钾
二、分子式：C2H3KO2
三、分子量：98.14
四、CAS：127-08-2
五、性能：白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
六、用途：缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂（动植物天然色保护剂）。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标
Specification
FAO/WHO,1992
含量(干基计) ≥%
Content（Dry Basis）
99.0
干燥失重(150℃,2h) ≤%
Loss On Drying(150℃,2h)
8.0
碱度
Alkalinty
Normal
K2O含量 ≥%
Content(K2O)
47
砷（GT-3） ≤%
Arsenic
0.0003
钠化合物
Sodium Compound
Normal
铅（GT-18） ≤%
Lead
0.001
重金属（以Pb计；GT-16）≤%
Heavy Metals(Counted As Pb)
0.002
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