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纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。
纽甜它具有以下特点:
纽甜甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高;
纽甜甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;
纽甜所含的营养物质很纽甜在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。纽甜,纽甜供应商,纽甜报价纽甜,纽甜供应商,纽甜报价,纽甜,纽甜供应商,纽甜报价
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