供应三氯蔗糖|56038-13-2|甜味剂|食品级|生产厂家
中文名称：三氯蔗糖
中文同义词:三氯蔗糖;三氯蔗糖(USP美国药典标准品);蔗糖素;三氯半乳糖;三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半 乳蔗糖;三氯蔗糖(FCCⅤ);三氯蔗糖,美国药典委员会标准品
英文名称:Sucralose
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63
EINECS号:259-952-2
Mol文件:56038-13-2.mol
性质：
外观：白色或近白色结晶性粉末
熔点:115-1018?C
沸点:104-107 C
密度:1.375 g/cm
用途：
用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一
三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于酱菜、复合调味料、配制酒、饮料、冰淇淋、冰棍、糕点、水果罐头、饼干和面包，最大使用量2.5g/kg；在蜜饯、改性口香糖中最大使用量1.5g/kg；还可作为餐桌甜味剂，最大用量0.05g/包、片。
糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖
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