驴肉杀菌锅，卤肉杀菌锅，酱猪蹄杀菌锅
驴肉杀菌锅，卤肉杀菌锅，酱猪蹄杀菌锅(代大伟：183-6565-5619)酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。重诺系列酱猪蹄杀菌锅，操作方便，杀菌彻底，节能环保、控制精准，做出的产品，软糯可口，嚼劲十足，完全达到商业无菌状态。
驴肉杀菌锅，卤肉杀菌锅，酱猪蹄杀菌锅高温使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。驴肉杀菌锅，卤肉杀菌锅，酱猪蹄杀菌锅
驴肉杀菌锅，卤肉杀菌锅，酱猪蹄杀菌锅杀菌锅概述:
1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!（代大伟：183-6565-5619 QQ：2595092200）
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