
山楂糕夹层锅,可倾搅拌夹层锅,电加热蒸煮夹层锅
山楂糕夹层锅,可倾搅拌夹层锅,电加热蒸煮夹层锅山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种老少皆宜很不错的药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。重诺系列搅拌夹层锅,操作方便,加热均匀,温度可控制,是不可多得的好设备。详情请致电我公司。
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:夹层锅按形式可分为可倾式、固定式(立式)结构。可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料通过出料口倾倒在指定的容器内;固定式(立式)夹层锅更适合于物料的蒸煮,夹层锅底部可装法兰出料口,物料蒸煮完毕可通过夹层锅下方的出料口哦直接出料,方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢,夹套、支架碳钢,外涂防锈漆; ②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌机、减速机、输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。搅拌转速36r/min。搅拌桨形式:锚式。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式; ②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
7、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
1、选好夹层锅安装厂地、水平水泥地面即可,锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,进气管不允许随锅转动。
3、安装成功之后,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
4、进气后,如进气接口处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏气为止。
5、使用的蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
6、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开
7、对安全阀,可根据自己的需要调整压力。
8、蒸煮锅在使用过程中,应经常注意夹层锅夹层内压力的变化,用进汽阀适当的调整。
9、完成工作之后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完剩余的水。
10、可倾式和搅拌式夹层锅使用前,应在各转动部位加润滑油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#油。
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