山西剔尖机、RT-1拨鱼机，RT-1剔尖机厂家直销
一，概述；
二，剔尖面机的主要参数；
1.剔尖面又称拨鱼，是流行于晋中一带的传统面食。劲软爽口，易于消化，老幼皆宜，如配上荤素打卤，吃起来又香又滑，十分可口。剔尖面好吃难做，技术含量高，如非高手是做不出来又长又均匀的剔尖面的。
2.为了解决以上难题，本厂应广大客户要求，终于研制出一种新型机器。本机为全不锈钢制作，结构紧凑，干净卫生，操作方便，效率高。本机采用220V/360W电机传动，真正做到了节能环保。
3.本机的诞生真正解决了人工制作剔尖面技术上的难题，本机为可调式，做出的面条粗细可随意调整以满足不同客户的需求。
剔尖面机的主要参数；
型号；RT-1 电源；220v
净重；25kg 面条粗细；可调整
面团最佳含水量； 普通面粉1/0.6水和面即可
产量；180根/分 电机功率；360w
外型尺寸；500*250*310cm（长。宽。高）
三，使用方法；
1，为了您的安全请必须接地线。
2，和面；先按水面比例和面，冬天用温水，夏天用凉水即可，一边搅拌一边加水，和好的面团醒至1-2小时，然后做成拳头大小的面块，涂上一层食用盐待用。
3，将机器固定在锅边上，出料口要伸出于锅口上方，如果方便也可以直接焊一个机器座架小车。
4，机器固定好，先开机运转2分钟，如无异常现象，在向机器水盘加水，当水刚好够着面滚上的拨面条即可。
5，待锅内水八分开后，开动机器，先向进料口内撒一点水进去，湿润一下机器内部的切面板，拨面滚，以防送面不顺，面团粘连机器，然后将做好的面团用手拍成面饼，沾上清水，放进进料口即可生产。生产过程中，应注意面条的出面形状，如果出现面条粘连现象，应马上往料口倒一点水，防止面条粘连，还应该注意水盘内的水，适时续加，因剔尖面的面团比较软，所以机器不能缺水，以免粘连面条。
6，面条进锅后，用筷子搅动面条，防止粘成面团，然后开大火，开始煮面。
四，注意事项；
1，启动中如果发现卡机现象，马上关机，那是弹条卡住面滚上的剔面条了，可用平口螺丝刀从电动机后风帽中心孔伸进去向电机转动方向旋转几圈，重新启动机器即可。
2，使用前应注意机器的运转方向（站在机器出面口前方，面滚应向上旋转）。
3，使用前应接好地线，以免漏电伤人。
4，切勿以拉扯方法拔出机器电源插头，当电源线出现破损应及时更换。
5，不要将水撒到机器电源开关上。
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