鸡西公共服务机器人租赁 鸡西公共服务机器人租赁。我公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供优质的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。——您可信赖的朋友，了解公司更多相关信息。 机器人餐厅再次亮相引关注 业内：有助行业标准化 规上工业“机器换人”5年实现全覆盖
各位吃货在“觅食”的过程中想必都曾有过如下的烦恼,“一个简单的宫保鸡丁,因为炒菜师傅的不同,在同一家餐厅也会吃出不同的味道”。近日,有关机器人餐厅现身宁波的新闻,更是引发了机器人炒菜是烹饪新“秘籍”,还是宣传噱头的热议。对此,中国烹饪协会相关负责人在接受中国经济网记者采访时表示,餐饮用机器人已不再是宣传噱头,其广泛应用对推动行业标准化,保证菜品色香味统一有着重要意义。
据媒体报道,这家位于宁波慈溪的餐厅,所使用机器人具有自动送餐、空盘回收、菜品介绍等功能,会说40句基本用语。报道称,倍感新鲜的消费者纷纷拿出手机拍照留念,并表示十分喜欢。
据介绍,该餐厅所用机器人一次充电可以工作8个小时,单台造价6万元,寿命约5年。中国经济网记者计算后发现,每台机器人的月使用成本费用仅1000多元,这对于在“北上广”等用工成本较大地区的餐饮企业来讲,很有诱惑力。
中国经济网记者以“机器人餐厅”为关键词进行搜索发现,相关结果多达400万条,且早在2010年就有关于餐厅采用机器人烹饪的报道出现。
对此,中国烹饪协会相关负责人向中国经济网记者介绍称,协会就有关餐饮用机械设备已与国内高校开展了近10年的合作研究。除了可用于前端服务的“机器人”,后方烹饪设备还可以炒出包括宫保鸡丁、炝炒圆白菜、酸辣土豆丝等三十余种菜品,而且保证了菜肴优秀的口感和味道的一致。
该负责人还表示,烹调用机械设备的优势在于其复制力强、生产速度快,适合菜式种类固定、客流量大且用工成本高的餐企选择。
对于餐饮机器人仅是宣传噱头的质疑,该负责人认为,除了消费者经常在餐厅店面中看到的类人化烹饪设备,更多是餐饮机械设备在后厨和中央厨房等环节的广泛应用。这都对企业在生产环节把控、菜品标准统一方面起到了积极作用。机械化烹饪设备的大量应用,也将对上游原材料产业标准化进程方面起到推动作用。
今年，全市共有64个重点项目入选2015年省重点项目。与此同时，乐清电气、永嘉泵阀行业还被列为全省首批“机器换人”分行业试点。11月，全省行业试点“机器换人”现场会还将在乐清召开。“年初梳理出的105个‘机器换人’重点技术改造项目，已有56个完成，另有291个投资额在2000万元以上的技术改造项目将作为今明两年的工作重点。”曹启蒙介绍道。
为进一步激发企业“机器换人”的积极性，我市针对块状经济实行“一地一业一策”。各县（市、区）选择一到两个行业做重点推进，通过行业龙头企业的带动，发展本土公共服务机构和工程服务公司来促进，实现生产设备的本地化、信息化。未来5年，全市规上工业“机器换人”将实现全覆盖。
观点
“机器换人”需注意匹配
○市经信委投资与规划处处长曹启蒙
同样的一枚螺丝，运用到进口车跟国产车，对精度的要求就不一样。引入“机器换人”，企业应注重对市场的把握，必须符合企业自身的定位，而非一味追求先进。
企业加大技改投入，为的是在市场竞争中占据优势，应当根据自身实力去做，自动化程度应该与企业发展水平、成本、市场竞争、质量要求匹配，并不是说越先进越好。有些时候，越先进的技术设备反而会加重企业成本负担。有的设备机器买过来，安装一个软件就要花1000多万元，万一坏掉了，没人能维护，那就得不偿失了。
欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。
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