霸王花食品烘干机_天津食品烘干机_福瑞斯永淦知名厂家

永淦罗汉果热泵烘干机（二）

罗汉果传统烘干方式一般为木材烘箱、煤炭烘干箱、电烘箱等。此类烘干设备在烘干过程中多少会对产品造成污染，且需要经验丰富的烘干师傅进行全面的跟踪生产。

空气源高温热泵烘干机，采用无污染热风内部循环烘干，烘干工艺完全满足食品卫生要求，烘干过程中无废水、废气、废渣产生，工作环境舒适良好，烘干温湿度实现自动控制，温度湿度在烘干过程中波动小，烘干质量稳定可靠。

罗汉果热泵烘干机烘烤过程：

将已糖化后熟、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘箱，启动热泵干燥设备升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温-高温-降温的三个过程。

1.果实刚入烘房时，由于含水量还较高，首先采用逐步升温方式（35-50度）。维持20-27小时，使水分慢慢蒸发，湿度调节自动排湿，持续2-3天，使大部分水分排出。

2.温度慢慢升高（50-70度），使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸汽自动排出，这样再持续2-3天，使大部分水分排出。

3.降温到55-60度之前，继续烘烤2天，使果实的重量下降到相当于鲜果的25-30%即成干果。

永淦腐竹烘干机

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

腐竹膜的干燥宜烘干，不宜爆晒，日晒后的腐竹容易会在储藏中出现发霉。 腐膜在竿上不滴浆水时便可以进入烘房，为保证质量，温度不要过高否则会影响腐竹色泽，最初保持烘房温度要60℃左右，相对湿度为50%-60%，时间1个小时，然后采用低温低湿处理，即温度50℃，相对湿度18%-25%，时间2-5小时，烘干后的腐竹含水量为9%。如果出现腐竹不垂直，要经过喷蒸汽处理。

永淦牌热泵烘干机，功能强大，可以烘干、除湿、排湿、冷干、分时段编程干燥，能满足各个烘干行业的要求；机组智能运行无需人工值守；机组小巧不占地方；高效、节能、环保、智能是我们的特点。

永淦牌花椒烘干机

花椒烘干机是一种温和的烘干，可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。产品全自动运行，我国花椒产量较大，包括陕西凤县、陕西韩城、陇南武都、四川汉源、陕西渭南、云南鲁甸、河北涉县、重庆酉阳、山东莱芜、重庆江津、山东枣庄、陇南康县、汉源、临夏县、甘肃秦安、贵州贞丰县、甘肃武都和山西平顺都有花椒之乡的美誉。花椒烘干机在烘干过程免人工值守，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，是传统烘干设备所不能及的，而且运行费用超低，一般农业合作社都能够用得起。空气能技术的花椒烘干机是一种环保节能烘干技术，这种空气能烘干技术，正以其可以实现环保、节能、无人值守等非常吸引人的技术特性，而在农林牧副渔领域有越来越多的应用。