聊城果木烤鸭炉|850型果木烤鸭炉
聊城果木烤鸭炉|850型果木烤鸭炉
两用自动控温压力炸锅，是根据西式炸鸭和中式炸鸭的生产工艺特点而制，整体不锈钢材料，电子定时，自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保护食物的原有营养成分。
除用于炸鸭外，还可以炸鸡，鱼，排骨，羊肉等各种肉类和蔬菜，土豆等。适用于各饭店，宾馆，快餐厅，机关，工作食堂及个体经营。具有各项能源消耗低，无污染，使用方便，效率高，经久耐用等特点。炸鸭炉的操作方法
1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。
聊城果木烤鸭炉|850型果木烤鸭炉
2.按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3.每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。
注意事项
1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。
2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。
3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。
4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。
5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。
6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。
7、严禁漏气及违章使用。
聊城果木烤鸭炉|850型果木烤鸭炉
采用液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。 3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。 电热炸鸭炉的功能和用途 电热炸鸭炉主要适用于油炸食品，北京爆烤鸭，北京馋嘴鸭，张英茶油鸭，福建千里香爆烤鸭，南京爆烤鸭，重庆麻辣炸鸭，江西口水鸭，十里香炸鸭，上海啤酒炸鸭，卖旺爆烤鸭，聚食坊爆烤鸭，灵芝爆烤鸭，芝麻爆烤鸭，十得醉炸鸭，等多种爆烤鸭。 电热炸鸭炉的使用方法 1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油30kg。 2.按通电源开关灯亮，把温度旋转钮设定在120度，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到设定温度。加温指示灯会自动熄灭，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺旋杆合入螺旋，压下密封，以防漏气。
炸鸭炉，分电热/燃气/电/气两用型号。炸鸭炉整体采用不锈刚材使用料精制而成，具有电子定时、自动控温、自动控气排气，超压保险等功能，体积小，无污染，能源消耗低，方便使用，经久耐用等特点，适用于肉、鸡鸭鱼类的压力油炸。
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