河南菜籽榨油机生产厂家-三友机械
河南菜籽榨油机生产厂家-三友机械 电话：15538191335. QQ号：3334186785
三友机械菜籽榨油机设备最大的特点就是节能、高效、省电、省工、出油率高、既适合单位、集体办中小型油厂，又适合于个体加工现榨现卖、对外加工等。操作方便快捷、油品浓香纯正，使广大消费者轻轻松松告别地沟油。
(1)油的酸价的影响
咨询热线：15538191335
2016年整个中国经济不景气，电视上出现较多的一个词语就是“转型”。任何一个行业都面临着大环境的冲击，而顺应市场变化积极转变的则可以逆势而上获得较好的效益。而南京就有这样一个小老板，开了一个不错的餐馆。但是看到现榨现卖食用油市场的热火，就想到自己从事的餐饮行业。于是到我厂考察榨油机设备，想在自己开的餐饮店里开辟一个小窗口现场压榨食用油，一方面用于餐馆日产的食用油消耗，另一方面开辟一个新的市场，销售其现场压榨的食用油。这样，两者可以相互促进，扩大宣传面，吸引到更多的客户，生意将越来越好。
三友机械专业生产榨油机设备，属于实体企业，企业从成立之初到现在一直受到新老客户的关爱，我们的产品王总再次承诺：没有中间 就是出厂价。把实惠送到客户手里，从客户拿的就是出厂价。
菜籽中含有解脂酶，能促使油脂分解为游离脂肪酸。解脂酶活性与温度有关，最活跃的温度为37-40℃，钝化的温度为90-100℃。因此加工过程要尽且缩短。特别是菜籽破碎后到蒸炒阶段，不要设中间料斗。因为菜籽破损后，解脂霉即开始活动。特别在进炒锅后，要迅速升温，使料胚迅速通过解脂脾最活跃的温区。这是遭免使莱油酸价升高的办法。
(2)饼粕毒性与加工技术
菜籽中含有芥子酶和硫葡糖甙，芥子霉是加速硫葡糖甙水解的主要因素。硫葡糖甙水解产物能使甲状腺肿大。降低饲料价位。因此钝化芥子酶是重要的。
在破碎压胚工序，由于细胞破坏，甙子酶与硫葡精伏开始接触。我们可以利用它们活跃的条件不同，使硫葡糖甙水解的程度降至最低。硫葡糖甙水解在水份13%时开始，在温度40-70℃叶活性最大。芥子酶在水份6-10%.温度70-80℃开始钝化、在80-90℃完成。
因此我们在玻碎压胚后，迅速升温至80-90℃,使芥子酶钝化。然后再加水蒸胚成进行正常的蒸炒。这样硫葡糖甙分解的可能性就减少了。
(3)热处理对油的影响
①蒸炒温度超过110℃,硫葡糖甙可能发生化学分解，产生油溶性的含硫化合物。在油进行氢化时，这种化合物户易毒化接触剂，使油难于氢化。
②用直接汽加热胚使油色黑，用开水则油色浅。
⑧带绿色的籽加工的油色黑，但经0.5%浓度沸碱液处理后，加工的油色变浅。
④热处理对粕的影响
在蒸脱机，高温高水份有利于柏的非酶促的惊黄反应，即美勒特反应。这种反应在还原钻与氨墓酸间发生。但同时饲料价值也由于赖氨酸的减少而降低。
QQ号：3334186785
公司网址：http://www.sanyoujixie.com
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
