盐城风淋室_扬州风淋室_镇江风淋室
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臭氧用于奶牛养殖场和乳品卫生的关键控制点的技术要领如下:
一、卫生的牛舍条件
设施完善和清洁卫生的牛舍，方可使奶牛处于良好的卫生状态，以预防疫病。无论牛舍的设施怎样，清洁和消毒部是必须经常进行的，臭氧消毒牛舍应用壁挂式臭氧发生机(3g03/h)，每天开机2至3次，每次20-30分钟。装机的多少视牛舍的大小而定。臭氧的杀菌浓度可控制在6-1Oppm(即6-1Omg/m3)。
二、常规地进行蹄浴
为了防止奶牛跋行，须对奶牛进行规律性的检修 （削）牛蹄，修 （削）蹄后，应进行蹄浴。
传统的牛蹄浴消毒液是福尔马林（甲醛浴液），也有用硫酸铜或硫酸锌的。福尔马林浴液的温度降至l5℃以下时，其药效降低，硫酸铜或硫酸锌被牛蹄带入挤奶厅时，会腐蚀金属管道。若采用臭氧曝气制备的臭氧水浴蹄，不仅达到消毒的目的，同时避免化学品带入产品，而打断绿色产品的生产链。对于有创伤的牛蹄或感染了的牛蹄，有治疗作用。臭氧水能治疗外伤促进伤口愈合，且早已应用于人体外科手术。
三、饮用水的消毒
奶牛饮用水应该消毒，臭氧曝气消毒的饮用水，阻截了以水源传播的疾病。臭氧水对水泡性口炎有显著疗效。
四、挤奶厅的空气消毒
挤奶厅是人流和物流量最大、最频繁的地方，HACCP在这里是重点带菌的污染源是空气，必须进行消毒。臭氧与其它消毒剂相比，有不可比拟的优点，无二次污染，无卫生死角，环境湿度越大，臭氧的杀菌效果越好。而紫外线消毒不仅有卫生死角，而且在湿度达70%以上，则无杀菌效果。挤奶厅往往湿度很大，臭氧消毒最适宜于高湿行业。 挤奶厅用臭氧消毒应在挤奶前3小时进行，开机2小时，停机后半小时，工作人员即可进行挤奶厅工作。
臭氧是高效厂谱杀菌，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、口蹄疫病毒、水疤性口炎病毒、枯草杆菌、黑色变种芽抱、乙肝病毒等病菌都有很强的杀灭能力，当臭氧浓度达到某种细菌的致死浓度时，灭菌是瞬间完成的，灭菌率达99.99%。
五、牛奶输送管道及容器的消毒
用臭氧水对牛奶输迭管道及容器实施消毒是最有效的，且省时省事。臭氧水浓度达1mg/L至l.5mg/L时，1.5分钟内能杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑色霉菌、酵母菌、乙型肝炎表面抗原HBXAg 本机应用先进的物理制氧原理，通过制氧塔的变压吸附作用，在常温常压下直接将空气中的氧和氮分离，取得高纯度的氧气；然后采用电晕放电法获取臭氧，在常压下使含氧气体在交变高压电场作用下产生电晕放电生成臭氧；通过气液混合系统进行水和臭氧的混合后，得到一定浓度的臭氧水。
六、乳制品生产过程和包装的消毒
乳制品生产过程和包装都必须对环境的空气消毒，以杀灭各种病菌，也包括酵母菌，以避免乳制品继续发酵，影响产品质量。
在乳品的整个生产过程中，环境空气的消毒是非常重要的，特别是消毒奶和发酵奶生产的罐装车间、奶粉生产的包装车间，以及冷食生产的成型和包装车间。通过消毒杀菌加强对原料乳的低温菌控制。方法是:对工作器具、操作台、容器、生产线等生产设备进行正常清洗，在常温下用臭氧水喷洒（或浸泡），或臭氧气体熏后，自然干燥。
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