种核桃的优势有那些？
种核桃的优势有那些？
1、核桃果子的采收及包装：核桃必须达到成熟以后才可以采摘的。如果采收的过早，出仁率就会很低，做种用的话会影响核桃苗的发芽率，加工会因此减少核桃出油率。据研究所示，7月份中旬采收的核桃含油率8％左右，在8月份下旬采收的核桃果子含油量为16％左右，8月下旬采收的核桃果含油量为42％左右，在9月上旬采收的核桃含油量为59％左右，在10月上旬采收的核桃含油量为62％左右。因此采收的过晚，果实外壳容易脱落，不会影响当年核桃的产量。在核桃完全成熟特征是外表的果皮由青色变成黄色，一部分会自然开裂，此时已经到了采收时期。
2、核桃果实的采收方法：一般使用有弹性的木杆顺着树枝打，以不伤树枝为准，避免影响到果树来年的发芽生长。采收之前将核桃树下的土壤耕松，防止核桃外壳的损伤，特别对于薄壳品种及核桃树形高大的树木，采收时松土更加有必要了，如果不注意就会损伤到10％-20%左右，这是不可马虎的。
3、在核桃采收了以后：应该选择合适的场地把核桃堆积起来，再用草席等加以覆盖，经过5～7天以后用木棒轻轻敲击，核桃壳即可脱落。在带壳出售的商品核桃中，可以用清水清洗一次再来晾晒。核桃取仁作播种用者，就不必用水洗就可以直接晒干。在晾晒过程中不宜淋雨，不然的话容易裂果开始腐烂。也不宜暴晒，而形成出油的状态，从而降低核桃品质。一般晾晒的厚度以两层果实为宜，翻晒1周，隔膜容易折断，内果皮不容易和果仁分离，当果仁的切面色泽一致时，就达到要求的干燥程度。
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