水产品冷链低成本高效率系统显示实力
水产品冷链低成本高效率系统显示实力
近年来，随着消费者饮食结构的变化，对水产品的需求逐渐增加，拉动了我国水产业的迅速发展。专家预测，未来几年将是冷链物流一个快速发展期，随着一个专业化、集约化、规模化的冷链物流系统的建成，我国冷链物流、水产品冷链物流将会迎来一个爆发性的增长。
水产品是易腐食品，对运输过程中的温湿度条件要求高，要实现生产地集中与销售地分散的现实，需要高效冷链物流体系的支持。目前，我国水产品流通正处在传统物流模式向现代冷链物流模式过渡的阶段，存在着冷链运输比率低、基础设施滞后、冷链制度标准不完善、配送效率低下等诸多问题，造成我国水产品冷链物流发展速度迟缓。因此，健全冷链物流标准体系、提高冷链产业专业化、集约化、规模化水平、打造一条低成本高效率的水产品冷链物流系统迫在眉睫。
针对我国水产品冷链出现的难题，以制冷装备供应商澳柯玛为代表的制冷实力企业将目标锁定冷链物流系统建设，实施了互联网+全冷链战略，在强化通用制冷、商用冷链、生物冷链、超低温设备和装备的基础上，对冷链物流产业实施全覆盖布局，破解水产品冷链配送难题，为水产品冷链物流提供了最佳解决途径。
澳柯玛冷库、速冻冷库是水产品产地预冷的最先一公里解决方案。澳柯玛冷库速冻冷库采用标准化、模块化设计，组装简便，可拆卸，可移动，坚实耐用，智能化程度高。冷库采用全自动微电脑控制系统及进口微电脑冷库温度控制器，温度数字显示、温度设定、智能运行控制，无需人工看守，节省了人工成本和提升了工作效率。
从水产品产地预冷到长途运输，通过澳柯玛自主研发的冷藏配送车来实现的，水产品最后一公里通过电动冷藏车快速运达到终端零售商，商用冷柜、冷藏柜、岛柜等为最后一个冷链解决方案，至此，澳柯玛已经全面实现冷链的全覆盖，冷链从产地预冷到长途冷链运输到最后一公里配送、到终端零售商，全程无断链，破解了水产品冷链物流难题。
水产品在由生产环节到达最终消费者手中的整个产业过程都离不开现代冷链物流。随着新《食品安全法》的全面实施，生鲜电商的快速发展，将刺激国内冷链物流市场的需求，澳柯玛全冷链冷链战略布局，将成为水产品冷链物流的最佳解决之道。
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