中国式吃蟹传统
千百年来，不管朝代更替了多少回，中国人的吃蟹文化却一直没有失传。当我们北京阳澄湖大闸蟹专卖公司收集那些珍贵的传世文作资料，就会看到文字记载中向我们展现的中国式吃蟹传统。http://www.szyiliandzx.com/古人甚至已经将吃蟹这回事看作一门学问，有关吃蟹的书籍仅是有流传下来的就非常多，如北魏时贾思勰在《齐民要术》中提及的螃蟹的腌制法，还有陆龟蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》等等，都是古人吃蟹文化的集中展现，部分篇目即使是在今天看来依然能吸取到好的经验。http://www.szyiliandzx.com/about.htm
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