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郑州口碑比较好的冷餐会公司是哪家？纽约芝士蛋糕制作方法
没有酸奶油就不能叫纽约芝士，不过这种奶油不是很好买，所以我用了一种替代方法1.
2 把250ml淡奶油和2大勺柠檬汁混合 3.轻轻的搅拌，原来的液态奶油会逐渐变得稠厚。（如图）这个就是酸奶油了，把做好的酸奶油放入冰箱冷藏30分钟就可以使用了。
4.把白巧克力用刨刀刨成碎屑
5. 郑州口碑比较好的冷餐会公司是哪家？把消化饼干装在保鲜袋中，用擀面杖碾碎。黄油微波炉加热融化 6.黄油和消化饼混合在一起拌匀 7.把消化饼倒入模具中（6寸模具）压平，备用 8.奶油奶酪切小块，和糖混合，用隔水加热的方式融化拌匀
9.拌匀后的奶酪 10.分次加入鸡蛋 11.每加入一个鸡蛋后就用打蛋器搅拌均匀（电动的比较快，手动的也可以，就是有点锻炼身体的感觉）
12.把酸奶油加入奶酪中，继续搅拌（这一步可以用刮板，以免产生过多的气泡）
13. 郑州口碑比较好的冷餐会公司是哪家？搅拌好的蛋糕糊 14.把蛋糕糊倒入模具中，轻轻震荡几下，震掉气泡 15.烤盘中加水，170度预热20分钟，放入中下层170度烤40分钟（提醒一下，如果是活底模的话一定要在外面包上锡纸，否则会漏水的），然后倒掉水，150度再烤30分钟 16.没有开裂，下陷，光滑无比，绝对漂亮的蛋糕出炉了（我称之为永不失败的芝士蛋糕）
郑州口碑比较好的冷餐会公司是哪家？时下流行的纽约芝士蛋糕就这样简简单单就做好了，大家在家闲余之际，不妨一试，大家如果想要了解更多的芝士蛋糕的制作方法，敬请关注郑州希斯蛋糕官网http://www.zzcxh.com/
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