食品留样专用冰箱
食品留样专用冰箱厂家-----为全方位的保证留样的安全性,,福意联食品留样箱按照样品的保存要求，专业设计，保证食品留样的最佳状态，食堂，酒店，学校等等专业使用，具有多种型号，可以根据留样数量选择适合您使用的产品。
食品留样要求；
1、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查；
2、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；
3、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的物品
4、留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。
5、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。每个品种留样量不少于100g，最好达到250g。
6、留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上．不得冷冻保存。
7、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供或提供不真实的留样样品．影响或干扰事故的调查处理工作
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