伊春铁板烧设备尺寸，普通铁板烧设备安全可靠
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铁板烧是一种席前料理的餐饮模式，可采用西餐和中餐结合经营，从而越来越受我国广大消费群体接受欢迎，铁板制作出来的菜肴不仅口感鲜嫩独特，而且时尚风范，具有养颜利体的作用，也是体现消费者身份的象征，铁板烧本源之于西班牙17世纪初，后经过西方殖民地的渗入范围广泛，随即就被日本运用，直至今天延伸到我国，而我国铁板烧市场正处于萌芽状态，有相当一定的市场发展空间。
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铁板席前料理，就是将厨房与餐桌进行改革，把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的铁板烧则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心。
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