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作肉用的牛在出售和屠宰之前,都应有一个适当的肥育期,在该期施以相应的管理和饲养技术,不仅体重增加,而且肌肉内和肌肉间的脂肪量增加,肉的大理石纹明显,肉的嫩度、多汁性及牛肉香味都有所改善。
1, 季节:肉牛肥育以秋季最好,气候温和、雨量充沛、青草生长期长、草的质量好。其次为春季和冬季。夏季气温如超过30度,肉牛自身代谢快,饲料报酬低,必须做好防暑降温工作。冬季牛舍温度不低于10度。
2, 年龄:对肥育牛的年龄要有一定的要求。牛越小,生长发育越快。小牛2周岁以前,骨、肉、内脏增长快,饲料转化好,饲料利用率高。而大牛,特别是老龄牛,全靠积累脂肪增加体重,用草料换脂肪,不符合高档牛肉生产的要求,经济上也不合算。1---2岁以内的牛最适合育肥。(农民、下岗工人、残疾人优惠)肉牛养殖基地向全国提供全面的肉牛养殖技术及肉牛价格、肉牛饲养、肉牛行情、肉牛市场等技术服务!包括养牛技术、养牛业、怎样养牛、如何养牛、酒糟养牛、养牛知识、养牛行情等栏目,为养牛场、养牛基地提供养牛行情、养牛效益的分析。服务于养牛业。西门塔尔是否需要很专业的技术?我没有经验可以养西门塔尔西门塔尔牛品种认定标准分为;
1、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸
部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽
平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。运输途中伤亡本公司赔偿一切经济损失,并负法律责任。办理检疫手续,量大免费送货到家。免费提供技术。
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张北县西门塔尔肉牛犊市场销售部
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