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肥育期肉牛的管理与饲养技术
肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的目的是科学应用饲料和管理技术，以尽可能少的饲料耗费取得尽可能高的日增重，进步出栏率，消费出大量优质牛肉。
(一)管理
1．时节 肉牛肥育以秋季最好，其次为春、冬时节。夏季气温如超越30℃，肉牛本身代谢快，饲料报酬低，必需做好防暑降温工作。
2．去势 近些年研讨标明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使刚B有膻味，影响胴体质量。
3．驱虫 育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严厉打扫和消毒房舍
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