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奶山羊养殖效益分析
饲养奶山羊的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶山羊饲养成本和产奶量等因素。饲养奶山羊经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、奶料比(奶山羊头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲养费)有直接关系。
奶山羊全身都是宝。山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一；奶山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。因此，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。
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