中国红酒之家解释常见的葡萄酒疑问
根据百科君的经验，六字足以概之：喝酒、读书、交友。学习葡萄酒当然离不开喝葡萄酒，这是最直观的学习方式，实践出真知。读书即是读和葡萄酒相关的资料，这里的“书”不仅局限于专业书籍、还包括国内外各大知名葡萄酒网站、杂志以及专业葡萄酒微信公众号和微博，让直观感受升华到理论阶段。交友是读书后的情感升华，努力找到“葡萄酒组织”，结交各种葡萄酒发烧友，一起品酒论酒说人生，此时的葡萄酒已不再是葡萄酒，更是一种思想的表达与情感的流露。
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1、刚刚开始接触葡萄酒，该喝什么葡萄酒？
这个问题没有统一答案，百科君认为对于刚刚接触葡萄酒的人来说，可以先从入门级别的葡萄酒开始喝。单纯从口感上来说，大部分还未入门的人往往喜欢果香扑面而来、口感偏甜、酒酸和单宁都不明显、新鲜顺口且容易饮用的葡萄酒。他们讨厌葡萄酒的酸味，反而更容易接受甜甜的感觉。由于缺乏对葡萄酒香气和风味的认知，因此他们无法辨别复杂的香气和风味。因此，“简单易饮、口感顺滑、果香浓郁、味道偏甜”的新世界葡萄酒往往是不错的选择，如澳大利亚和智利葡萄酒。随后，百科君建议以“博爱，海纳百川”的胸怀去尝试各种各样的葡萄酒，在这个过程中，你慢慢就会发现口感偏好。
2、目前中国市场上假酒横行，该如何鉴别假酒？
3、想学习葡萄酒，该从何下手？
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