合肥去哪学做羊肉汤
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河南洛阳铁谢羊肉汤：汤汁发白，肥而不腻，无膻味。
全羊汤是远近闻名的沂蒙名吃，近到沂水、临沂，远则青岛、济南到处都有全羊汤的踪迹，用的是沂蒙黑山羊(真正的黑山羊已经绝种了，羊都是新配种的，产量高、生长快，肉味自然差了)。既然是全羊当然是五脏俱全了，而羊肉不能炒，只有煮了味道才香。把全羊放在锅里煮上一段时间，熟了后，在将全羊肉捞出来，晾在盘子里，只等客人来品尝，如果客人来了按照客人的需要，将全羊肉放到锅里，在倒入原先煮全羊时的老汤，并根据不同口味放入各种调料调味，全羊汤经过两次炖煮以后，更是香浓味佳。所以，有的人吃全羊为的是喝这香浓的羊肉汤，喝完以后回味无穷。蜀湘情缘小吃培训学校：http://www.fyxcpx.com 联系电话：0551-65288350；0551-65288351
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