合肥火锅培训
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火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，起源四川省自贡市，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。蜀湘情缘小吃培训学校：http://www.fyxcpx.com 联系电话：0551-65288350；0551-65288351
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