合肥学做石锅鱼
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关于“石锅鱼”的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，
长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。
此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了，而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳，名气当然也就不同了，从此“金福林”也就名满天下。蜀湘情缘小吃培训学校：http://www.fyxcpx.com 联系电话：0551-65288350；0551-65288351
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