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据估计目前约有数千种不同的培养基,可根据所含成分、物理状态、以及不同的使用目的等而分成若干类型.
1.培养基按其所含成分,可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基.
(1)合成培养基的成分是已知的各种化学物质.这种培养基的化学成分清楚,组成成分精确,重复性强,但价格较贵,而且微生物在这类培养基中生长较慢.
(2)天然培养基.由天然物质制成,比如说蒸熟的马铃薯和牛肉汤,前者用于培养霉菌,后者用于培养细菌.这类培养基的化学成分很不恒定,也难以确定,但配制方便,营养丰富。
(3)半合成培养基.在天然有机物的基础上加入已知成分的无机盐类,或在合成培养基的基础上添加某些天然成分。
2.培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。
(1)固体培养基.是在培养基中加入凝固剂,有琼脂、明胶、硅胶等.固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面.
(2)液体培养基.液体培养基中不加任何凝固剂.这种培养基的成分均匀,微生物能充分接触和利用培养基中的养料,适于作生理等研究,由于发酵率高,操作方便,也常用于发酵工业.
(3)半固体培养基.是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态.可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面.
3.培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等.
常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；放线菌培养基为高氏1号培养基；酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖琼脂培养基和察氏培养基等.
4.培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。
(1)加富培养基.是在培养基中加入血、血清、动植物组织提取液,用以培养要求比较苛刻的某些微生物.
(2)选择性培养基.是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基.利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。
(3)鉴别培养基.是在培养基中加入某种试剂或化学药品,使培养后会发生某种变化,从而区别不同类型的微生物.
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