河南信阳毛尖
信阳以其得天独厚的地理优势，孕育出了享誉海内外的信阳毛尖茶。信阳毛尖具有“细圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点，还可以清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。丰合大容特产网
信阳毛尖应该怎么泡
第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长)，将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
信阳毛尖的保存方法
首先，购买河南特产信阳毛尖茶时，应该尽量选用小包装或者一次少购买一些，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，冲泡也会更方便一些。其次，可用干燥箱贮存或陶罐存放信阳毛尖茶，罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子，并存放在阴凉通风的地方，不能见阳光。另外，信阳毛尖最好恒温保存，以免氧化变质，但是由于信阳毛尖茶容易串味，不适合跟其他东西一起放在冰箱保存，最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃ 以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。
到哪里买
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