绿色的特产紫薯健康粉条
粉条是最常食用的大宗食品之一，它易于消化，营养丰富、便于保存。而且做法简单，和各种食物搭配都很好吃。河南丰合大容特产广场紫薯粉条，经过特殊工艺加工而成，产品呈黑色，色泽鲜艳、纯正，粗细均匀。原汁原味，耐煮性强。不粘不稠，滑嫩柔软，味美可口。可凉拌，亦可配肉类炖煮，耐煮耐泡，筋道可口。
而紫薯除了具有普通红薯的营养外，还富含硒元素和花青素，它含有2%左右的蛋白质和18种氨基酸还含有大量药用价值的花青素，花青素是目前科学界发现的预防疾病维护人类健康最直接、最有效、最安全的天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用。紫薯中含有的大量的硒元素，而硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，因此，紫薯堪称是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
介绍几种紫薯粉条的做法，仅供参考。
(1)凉拌
本品先在沸水中煮8分钟后，捞出再用冷水浸凉，根据个人口味，适当加入不同的配料和调料，拌匀即可食用。
(2)火锅
本品同各种肉类、水产类等食品一起投入锅中，8分钟熟化后即可食用。
(3)炒
本品用热水发好后，与肉、蔬菜、海产品等一起炒熟即可食用。
(4)炖
根据同炖的不同食品，适当选择时机放入本品，同炖8分钟熟化后即可食用。
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