
专业无矾炸油条培训,香酥无矾无碱炸油条,山东菏泽油条
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首先要有好的配方,配方是油条的灵魂,没有好的配方再高明的师傅也炸不出好油条;
其次是搋面,搋面是油条的骨骼,油条炸出来是什么形状就是有搋面来决定的。面搋不好,油条炸制时不好下剂,炸出来形状不好,出的边角废料也多;
品尝味道满意后再学习,秘制配方全部交给大家,不做任何保留。学习技术期间包吃、住。
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