学习安徽牛肉板面的做法，加盟一个牛肉板面店
学习正宗的牛肉板面技术和配方，加盟一个安徽板面店，培训正宗的牛肉板面技术15098991005姚宇，qq2914959339，欢迎来公司考察和学习！！！
制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。
板面的面要揉得很筋道，做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。
臊子是提前做好备用，面条是现压的才好吃。面条做好，浇上臊子，加点青菜，香菜，香葱等就可以了，一碗完整的牛肉板面就完成了。
学习牛肉板面技术1200元，赠送小凉菜技术
加盟重庆小面店2800元
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
