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济南聚香园牛肉板面的料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。这样香味扑鼻的牛肉板面料子就熬成了,再加上面,绝对的美味。
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