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卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。
台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。
如同许多的台湾小吃一样，在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
四川天宇公司介绍
四川天宇诚业贸易有限公司（www.tysp.com）成立于2001年3月，注册资金1000万元，年销售额达数亿元。公司以餐饮业为主，涉及快餐、中餐酒楼、火锅、西餐酒店、休闲娱乐、烘焙、学校农贸、餐饮团膳、商超便利、流通渠道等食品原料批发与零售（牛肉、海鲜、鸡肉、鸭肉、猪肉、兔产品、薯制品、关东煮、小吃、串烧、鲜果蔬、冷冻餐包、调料、粮油米面、饮料、包装材料及相关设备）。在四川、重庆、贵州、云南、西藏均设立了销售服务网点。
物流系统
公司有强大的物流配送系统，拥有上百台冷链配送车辆资源。与数家大型冷链物流公司合作，能同时调配数百台车辆。专业的配送和冷链系统，已开通北京、上海、广东、山东至西南地区的干线运输，提供四川、重庆、贵州、云南、西藏等城市配送服务，满足不同类型客户的需求。
业务布局
我公司以代理国际、国内知名品牌为主。公司以先进的经营理念、现代化的管理系统和数百人的销售团队，卓越服务于为川、渝、黔、云、藏等地的各种餐饮渠道。
经营理念
公司坚持以诚信、创新、团队、效率的经营理念服务于客户。在供应高品质产品的同时，能给与经营、管理、技术、宣传等方面的支持和帮助。在十余年的经营中，建立了完善的售#后#服务体系，赢得了良好的信誉和口碑。
发展计划
未来，四川天宇将坚持在新品研发、市场拓展、客户服务等方面投入更多的精力和资金，为客户提供更丰富的产品和优质的服务。 公司始终坚持共同发展的信念，期待与更多的朋友合作，愿我们在新的世纪里，同携手，共奋进，开创辉煌美好的明天！
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