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配套设备:自动和面机、全自动揉面机、馒头整形机、蒸饭柜(蒸馒头、米饭、包子等,
MG65/2型对辊式馒头机
输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、绞龙、小绞龙、拔面叶、出面口、等组成;成型部分主要有:上下成型滚、上下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整版、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。
2工作原理:
MD150刀切馒头机
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1结构特征
MG65/2型馒头机主要有输面、成形、机架、外罩四大部分组成。
电机启动后,将和好的面团均匀投入料斗内,在拔面叶作用下,面团被挤压入输面壳体内,在绞龙的推动下,通过出面口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块,然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓,滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调整版调节来实现。
3主要性能参数:
生产能力:每分钟65个馒头
馒头标准定量:5.6.7.8.9.10个/500克干面粉(面团中面、水比例推荐1:0.4-0.45)
配用电机:Y100L2-4 3KW
额定电压:380V
额定频率:50Hz
额定输入功率:3.8KW
外型尺寸:1300*500*960mm
电机:铜芯国标
1、产品介绍
MD150型刀切馒头机是我厂经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究而精心设计的一种往复式刀切馒头机。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料,经压皮、卷皮、输送、切断成型,馒头坯层次感强,重量准确,可明显提高馒头白度,蒸熟后口感劲道、层次清晰、提高品质而深受消费者青睐。
2、结构特征与工作原理
2.1结构特征
2.1.1该刀切馒头机主要有机架、压面部分、输面部分、卷皮部分、切断部分组成。
2.1.2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面辊和输送带滚。
2.1.3卷皮部分:电动机经齿轮减速机将动力通过链传动带动卷面滚。
2.1.4切断部分:电动机经三角带将动力通过带传动带动电磁离合器,通过电子电路控制,将连续转动变为间歇运动并通过偏心轮机构将旋转运动变为往复运动而带动切刀。
2.2工作原理:经充分揉压的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入轧辊,面皮经输送带输至卷皮部分,通过调整卷滚与输送带角度,将面皮卷成圆柱形并送入切断部分。切断的面柱经输送带送出,成为重量准确、外型美观的长方形馒头坯。
3、主要技术参数:(本机主要适宜面团的面与水比例为1:0.42~0.45)
1.额定输入功率:
2.额定电压:220v/380v
3.额定频率:50Hz
4.配用电机功率:压面:700w ~380v
卷面:90w ~380v
切断:370w ~380v
1.生产能力:1000-9000个/小时
2.馒头坯重量:≥30g/个(<30g/小时可以定做)
3.外形尺寸:3100*650*1100mm
4.机器重量:310kg
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