
天香刀削面机器人面馆要避免恶性竞争
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天下买卖天下人做,各行各业都存在着竞争,每一行业都不可能让小部分人所垄断,这样的竞争,也往往使得这个行业越做越好,每家店都在不断超越自己,努力做到更好,这就是一个良性竞争的局面,是对整个行业有利而无害的。但是,总有一些人喜欢打破行规,进行恶性竞争,包括餐饮业也是,大同刀削面加盟也有此情况。
比如说,正常的一家大同刀削面加盟新店开业,做一些促销手段,比如菜品打折,比如免费送一些小菜之类的,这种短期的促销属于正常的营销手段,然而,有些人为了拉人气却长期以这种方式经营,用远远低于同行的价格,来吸引消费者,最终导致其它店失去了人流量,但是自己由于价格定位太低,也没有利润,最终,纷纷倒闭,这种伤敌一千,自损八百的手段,可以说是两败俱伤,谁也没有好结果,但是往往打破行规的这一方,是被大家指责的一方。
举一个例子,我一个学员店,在一个县城开店,开店前期,当地已经有一家老柴削面加盟的分店,所以,学员店完全按照老柴削面的价格定位,后来,学员店生意一天天好起来,与老柴削面可以说是当地削面的代表,后来随着物价上涨,前去与老柴相商,共同涨价1元,但是老柴削面拒绝涨价,依然保持原价,造成学员自己也没法涨价,如果涨价,面临着顾客的流失,如果不涨价,大家的利润都比较低,最终结果,保持了2年,这两家店的价格分文未动,这已经超出了正常的行业发展趋势,物价上涨,价格不涨,这只能造成两家都少赚钱,这种把钱往门外推的方式,虽然不属于恶性竞争,但是在生意经上,已经属于走上了偏门。
所以说,各行各业都有竞争,永远不要恨自己的对手,各行生意都不可能让某人独做。要做的是想办法超越对手,在菜品质量上,服务态度上,做到越来越好,这样,才能远超同行。就像做到东方削面加盟那样的规模之后,所有人只会以它为风向标。成为行业的典范。
也建议各位想开大同刀削面加盟店的老板们,如果当地已经有刀削面快餐店,切不可在价格上比对方低,故意的低价,最终只会自食苦果。 
天香品牌,工艺先进,销量领先。天香刀削面机器人,一直被模仿,从未被超越。天香企业掌握核心技术是企业发展的核心竞争力。
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(责任编辑:天香食品机械厂)
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