深圳厨房设备，永尚WINNERS电热蒸饭车
深圳厨房设备，永尚WINNERS电热蒸饭车http://www.shangyongdiancilu.cn/zhenglu/823.html

产品特点：  产品参数：
1、双重压力阀安全卸压；
2、低水位断电保护；
3、导电体彻底隔离保护；
4、蒸食一键控制，智能方便；
5、独有控制系统防水门设计，清洗简单；
6、#304高档不锈钢炉内胆、外壳坚固耐用
7.适用于大型酒店，学校，工厂，机关食堂，蒸海鲜或蒸米饭、馒头等

电热蒸饭柜（6-12盘）


  

型号  额定功率  额定电压  输入蒸汽压力  外观尺寸(mm)  供餐人数  蒸饭能力  蒸饭时间  
YS-ZFG6P-9KA  9kW  380VAC  0．02mpa  690X555X1110  150人  30kg  50time  
YS-ZFG8P-9KA  9kW  380VAC  0．02mpa  690X555X1280  200人  40kg  50time  
YS-ZFG10P-12KA  12kW  380VAC  0．02mpa  690X555X1450  250人  50kg  50time  
YS-ZFG12P-12KA  12kW  380VAC  0．02mpa  690X555X1620  300人  60kg  70time  
注：内胆用材采用铁质类430或409材质不锈钢，或者采用蒸柜专用复底不锈钢内胆。  

  

  


  
  

注意事项
一、安装八项注意

1、电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上；
2、电磁炉安装后面必须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；
3、电磁炉下面的空间严禁堵塞，以保证进风口畅通；
4、电磁炉不能放在其他热源附近，以保证吸入的冷空气小于45度；
5、电磁炉必须由专业的电气工作人员连接；
6、电磁炉必须有单独的漏电开关，且一切参数符合；
7、电磁炉的电源电压分为380V  50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入；
8、请确保外接电源中接有漏电开关，地线接触良好（保护电流大于60MA）。
  
二、使用十大纪律
1、电磁炉灶因为加热速度快，严禁空锅干烧；
2、通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位；
3、电磁炉档位应按实际需要选择；
4、加热空锅时选择较低的功率加热，且热锅时间不可过长以免损坏锅具；
5、装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞微晶玻璃面板；万一有破裂，应立即关机，切断电源，停止使用。
6、电磁炉在使用时，绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具，只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅
7、使用后不要马上将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以保证机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。
8、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部，以防引发机器故障。
9、金属小物件不可直接放在炉面上，因它可能感应发热；
10、电磁炉用毕或长期不用时，请将电源总开关关闭。
异常问题
常见故障及处理方法：

故障代码  故障现象  故障分析  处理方法  
1  调到有档位后返回待机
不工作，无功率输出  无锅  1、检查是否放锅，
2、使用锅具材料为A3铁及430不锈铁（即用磁铁能吸住的材料），严禁使用不锈钢锅！！！  
2  数码管显示2不停闪烁
工作指示灯不亮  1、锅底过热保护
2、锅底热敏探头短路  1、检查加热锅具是否有水，是否干烧
2、检查锅底热敏探头线是否短路，热敏电阻是否变值，正常80-100KΩ。
3、检查线盘散热风机是否旋转。  
3  数码管显示3不停闪烁
工作指示灯不亮  锅底热敏探头开路  检查锅底热敏探头线是否开路，热敏电阻是否变值，正常80-100KΩ。  
4  数码管显示4不停闪烁
工作指示灯不亮  散热铝片过热保护  1、检查散热铝片热敏探头是否短路，热敏电阻是否变值，正常80-100KΩ。
2、检查散热铝片风机是否旋转。  
5  数码管显示5不停闪烁
工作指示灯不亮  散热铝片敏探头开路  1、检查散热铝片热敏探头是否开路，热敏电阻是否变值，正常80-100KΩ。  
6  数码管显示6不停闪烁
工作指示灯不亮  电源电压过低  检查电源出入电压是否正常220V。  
7  数码管显示7不停闪烁
工作指示灯不亮  电源电压过高  检查电源出入电压是否正常220V。  
8  数码管显示8不停闪烁
工作指示灯不亮  过流保护  1、检查所放锅具材料是否含磁。
2、检查电流是否过大。  
9  数码管显示9不停闪烁
工作指示灯不亮  加热线盘短路  1、检查加热线盘是否烧坏。  


注：本机设置两小时无操作停机保护，以免现场工作人员忘记关机而损坏设备。