油面筋油炸机 油炸机价格
油面筋油炸机 油炸机价格
油面筋油炸机的特点：
1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
什么是油面筋呢？
油面筋是南方地区流行的一种以面筋为原料制成的火锅料食品，地域性较强，一般以散装销售为主，走农贸市场。油面筋的坯料呈椭圆形，有拇指尖大小，先要进行低温油炸定型，油温80°c左右，炸4~5分钟，必须不断地搅拌，此时坯料沉于锅底。再进行低温油炸膨化，油温120°c左右，炸4~5分钟，也必须不断搅拌，才能使物料浮起膨胀，并保持膨胀状态，如果停止搅拌，就会瘪掉。经膨化后物料呈乳白色，状似鸡蛋，内部半熟。然后进行高温油炸上色，油温在150°c左右，炸4~5分钟，也要持续搅拌，才能均匀上色，并炸透炸熟。油炸上色后的成品呈金黄色。油炸上色后立即放入凉水桶进行冷却。以上几道工序要紧密衔接，不能停顿，才能保证成品的品质。
产品实拍图：
售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
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