南京水果蛋糕冷藏保鲜展示柜价钱
展示柜里保存的食物容易引起的疾病
食物放在展示柜里也不保险，另外，冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长，最容易污染柜内食品，如果食用这些食品时未完全加热，就很容易引起展示柜肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症。
卫生专家建议，展示柜健康保卫战第一步，就是将食物彻底加热再食用，并且温度必须达到70℃，持续两分钟以上。
不清理柜内也会有细菌，冷藏室的温度一般在0℃至10℃，这么低的温度还能有细菌吗？其实展示柜不是灭菌箱。如果不及时做好柜内清洁工作，很容易存在嗜冷菌、嗜温菌和霉菌三类细菌。展示柜里存在嗜冷菌很好理解，因为嗜冷菌具有较强的抗冻能力，较为典型的有李斯特菌、耶尔森菌等。
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