石家庄/井陉超市经济型蔬菜保鲜柜批发合肥优凯
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多重挑战导致亏损
财报显示，去年第四季度，百胜集团销售额同比下降4%至40亿美元，净亏损8600万美元，每股亏损为20美分，这一业绩远不及上年同期。
之前，其竞争对手麦当劳也交出了类似成绩单。麦当劳和肯德基的业绩正面临严重挑战：一是食品安全问题；二是快餐业态正在经历拐点，可替代产品不断增加。
“肯德基和麦当劳业绩不好，一方面是去年遇到的福喜食品安全事件带来的冲击，另一方面目前餐饮市场的不景气，国内消费者对洋快餐的新鲜感在下降。”一位餐饮观察人士告诉《每日经济新闻》记者，“此外，洋快餐还受到对手的冲击，中式快餐的崛起对洋快餐的业绩影响很大。”
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