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工作原理：
电机启动后，将和洽的面团均匀投入料斗内，在拔面叶浸染下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙的敦促下，经由过程出头具名口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成巨细均匀的圆柱形面块，然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。在螺旋槽敦促下逐渐揉搓，滚圆形成概况滑腻的圆球形馒头坯。馒头坯巨细靠调整手轮带动调整版调节来实现。
生产能力：每分钟65个馒头
馒头标准定量：2个/500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0.4-0.45）
配用电机：Y100L2-4 3KW
额定电压：380V
额定频率：50Hz
额定输入功率：3.8KW
外型尺寸：1300*500*960mm
操作、使用：
使用前的准备和检查：
机械安放平稳后，首先在外罩接地处靠得住接地，将外罩接盘上的铜盖顶及门子有机玻璃板盖上的手把和塑盖顶正装（为便于包装运输出厂前均反装在机械上），再检查料斗内有无异物，打开左侧门，有手动弹大槽轮几周，看是否有卡滞现象，找专业电工，将机械电源接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，指示灯亮，按下"ON"按钮，检查转向，大槽轮扭转标的目的与左侧门上方所标示箭头标的目的一致为正确，否则，堵截电源调整接线
接通电源后或操作中，手或硬物勿伸入料斗内，以免发生危险（料斗上口正前方有安全标识表记标帜），注意，工作时摆布侧门、前后门均应封锁、调试中，需开门应注意安全，防止不测人身伤害或损坏设备、成形部门的有机玻璃防护板不允许摘去
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