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甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不靡;汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。食用时,外加一道咸菜或老虎菜或腌 制辣椒,味道更佳。 济南聚香园特色小吃,在传统甏肉干饭的基础上,加以创新,使其口味更加丰盛,味道更佳。
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