
内蒙古哪里有蛋糕和裱花培训的学校
一、糕点全科班(西餐厅、咖啡厅、酒店、自助餐专用)
主要用于西餐厅、自助餐厅和酒店,突出特点是:味美、档次高、用材讲究、老少皆宜。在自助餐厅和酒店里,炫酷的西式糕点很容易吸引顾客眼球,也容易填饱顾客的肚子,因此,好的西式糕点的配置,不仅可以吸引顾客,还可大大节约成本。在西餐厅里,西式糕点结合牛扒、比萨、红酒的套餐,可以让套餐品种丰富多样,又不增加成本。
二、培训内容
培训内容
牛奶餐包★三明治★韩国烤馍★虎纹蛋糕★牛油蛋糕★巧克力甜甜圏★瑞士纹身卷★肉松蛋糕★卡士达元宝蛋糕★寿司蛋糕★老婆饼★核桃酥★全麦切片★牛奶曲奇★手指饼★提拉米苏★草莓慕斯★蓝莓慕斯★抹茶慕斯★欧式脆皮蛋糕★香片面包★芝麻薄脆★枣泥蛋糕★贵妃蛋糕★油炸面包★椰子球★甜筒蛋糕★蛋黄酥
培训课程
安 排
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点
3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧
6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法
三、培训情况
培训费用
2280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。
培训时间
随到随学,老师一对一授课,一般15-20天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别优惠
1. 终生技术免费同步升级
2. 免费开店指导:材料设备采购,招牌设计,店面设计,菜单制作等
3. 学习其他饮品项目优惠8%-10%
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