诸城市鸿昌机械--滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
型号
GR-1600
GR-2000
GR-2400
GR-2800
GR-3200
容积
1600L
2000L(真空吸料式)
2400L(真空吸料式)
2800L(真空吸料式)
3200L(真空吸料式)
生产能力
600-800kg/罐
750-1000kg/罐
900-1200kg/罐
1050-1400kg/罐
1300-1600kg/罐
功率
3.75kw
3.75kw
3.75kw
7kw
8.5kw
真空度
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
电源电压
380V
380V
380V
380V
380V
滚揉转数
6TPM(可变频无级
调速)
6TPM(可变频无级调速)
6TPM(可变频无级调速)
6TPM(可变频无级调速)
6TPM(可变频无级调速)
主机尺寸
2150×1230×2000mm
2200×1340×2010mm
2350×1340×2210mm
2500×1540×2200mm
2750×1540×2360mm
重量
975kg
1090kg
1260kg
1450kg
1670kg
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