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骨米饭的历史可追溯到百年之前,经过人们对吃法的不断更新,排骨米饭以百年秘方为基础,选料精良,风味独特,肉质酥烂,香而不腻,百吃不厌。一直到今天排骨米饭店临街而立。由此可以看出,不仅排骨米饭在当地餐饮业中有着无法估量的经济价值,也意味着人们对饮食消费的观念。排骨米饭亦菜亦饭、老少咸宜、男女均食、酥而不烂、肥而不腻、朴实无华。可以当正餐,也可以作点心快餐。而且咸淡适宜、鲜美无比。
排骨全部选用优质大排,配以20多种优质调料加工而成。以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
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百佳福排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精心构制成的一种特色快餐美食。
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