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重庆的特色小吃,重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。
重庆鸡公煲是采用当地流传的一种秘制麻辣土方,重庆鸡公煲的秘方起源于川菜
重庆鸡公煲做好的时候肉质酥嫩,口味香醇,此案用独家秘制专用酱料进行腌制与烧制,以干锅形式结合火锅的精华,以浓香滑嫩,入味透彻,形式新颖见长,口味可以分为微辣、中辣、重辣等味型。
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