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百佳福米线是以精心熬制的老汤为特色,最早始创于1982年,中医世家余富山根据多年的中医研究理论,经过精心研制,在传统的小吃配料基础上,加入二十多种精典的中草药料,以人体健康为主,经过合理配比加工而成。百佳福米线吃着筋道润滑,汤味宽厚醇香。深得年轻女性和学生们的厚爱。 米线的营养和品种:百佳福米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。百佳福米线配以不同的卤料就可以成为鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线、云南过桥米线等。
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